Le Carte Noire

Le Carte Noire est un jambon au goût unique.

Comme tous les jambons de la gamme Jean Caby, il est fabriqué selon un savoir faire traditionnel : moulé à la main et cuit à basse température pendant de longues heures afin de lui conserver tout son moelleux.

Sa belle robe dorée est caramélisée et donne à la chair ce délicieux goût de noisettes.

Donnez une autre dimension à vos plats grâce au jambon cuit Le Carte Noire.

Vous appréciez ce côté caramélisé ? Venez découvrir le jambon La Brunie.