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Diese Lebercreme hat eine cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht, und ist gekonnt mit grünem Pfeffer gewürzt. Dies ergibt ein Geschmackserlebnis, das Pfefferliebhaber zu schätzen wissen.
Unsere Lebercreme, die nach überliefertem Rezept mit einer traditionellen weißen Barde hergestellt wird, zeichnet sich durch ihren subtilen Geschmack und ihre angenehme Textur aus: Sie lässt sich leicht schneiden.
Ihre Halbmondform ungterstreicht die Feinheit der Zubereitung. Ihr schönes goldgelbes Gelee ist mit grünen Pfefferkörnern bestreut.
Genießen Sie die Creme mit knusprigem Brot oder auf Crackern, ganz famos!!!
Es gibt sie auch naturbelassen oder mit Kräutern.
Zutaten
Schweinefett*, Schweineleber* (24%), Wasser, Eiweiß, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Salz, Milchpulver, grüner Pfeffer** (1%), Weizenmehl, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumerythorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Dekor: Rekonstituierte Barde (Emulsion aus Schweinefett und -protein* (Wasser, Schweinefett und -protein*), Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Essig), Gelee (Wasser, Schweinegelatine*, Salz, Farbstoff: gewöhnliches Karamell), grüner Pfeffer**.
Spuren von SCHALENFRÜCHTEN.
(*) Schweinefleisch aus Frankreich.
(**) Grüner Pfeffer mit Ursprung in EU und Nicht-EU.
Durchschnittliche Nährwerte
Pour 100g
Energie (KJ)
1342
Energie (Kcal)
325
Fett (g)
30.2
davon gesättigte Fettsäuren (g)
11.1
Kohlenhydrate (g)
2.4
davon Zucker (g)
0.9
Eiweiß (g)
10.8
Salz (g)
1.7
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