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Basilic
Crème de foie poivre vert Jean Caby

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La Crème de Foie au Poivre Vert

Cette crème de foie a une texture onctueuse et fondante en bouche, agréablement relevée par le poivre vert pour une expérience gustative que les amateurs de poivre apprécieront.

Elaborée selon une recette ancestrale, avec une barde blanche traditionnelle, notre crème de foie se distingue par son goût subtil et sa bonne tenue : elle est facile à trancher. Sa forme en demie lune met en valeur la finesse de la préparation. Sa belle gelée dorée est parsemée de grains de poivre vert.

A déguster avec du pain croustillant ou sur des crackers, fameux !!!

Existe également nature ou aux herbes.

Poids net : 2 kg environ – disponible au rayon coupe
Basilic

Ingrédients

Gras de porc*, foie de porc* (24%), eau, blancs d’OEUFS, oignons, fécule de pomme de terre, sel, poudre de LAIT, farine de BLE, poivre vert** (0.39%),  poivre blanc, antioxydant : E316, conservateur : E250.

Décor : barde reconstituée (émulsion de gras et protéine de porc* (eau, gras et protéines de porc*), gélifiant : E401, sel, conservateur : E267), gelée (eau, gélatine de porc*, sel, colorant : E150a), poivre vert**.

Traces de FRUITS A COQUE.

(*) Viande de porc origine France.
(**) Poivre vert d’origine UE et non-UE

Slogan Jean Caby

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g

Énergie (kJ)

1342

Calories

325

Matières grasses (g)

30,2

dont acides gras saturés (g)

11,1

Glucides (g)

2,4

dont sucres (g)

0,9

Protéines (g)

10,8

Sel (g)

1,7

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