Le Cordon bleu maison
Recette pour
4personne(s)
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Ingrédients
20 g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
4 tranches de blanc de poulet
8 tranches de bacon Jean Caby
4 tranches de toastinette
4 cuillères à soupe de chapelure
1 œuf
Conseils de préparation
- Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l’une à côté de l’autre et poser dessus une tranche de fromage.
- Refermer le tout en pliant la tranche en deux.
- Prévoir 3 assiettes et mettre dedans la farine, l’œuf battu et la chapelure. Tremper chaque escalope d’abord dans la farine,
- Puis dans l’œuf
- Et pour finir dans la chapelure.
- Les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de beurre.
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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
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