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La Rosette
Die „Rosette“ ist ein Symbolprodukt der Region Lyon und eine hochwertige luftgetrocknete Salami mit der ikonischen Kegelform.
Diese traditionelle, fein gehackte Salami hat eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit im Mund.
Durch gleichmäßige Reifung über viele Wochen wird sie im Kern getrocknet und über die gesamte große Scheibe weich.
Ein Muss auf Ihrer Wurstplatte, kann die „Rosette“ allein oder mit Essiggurken genossen werden, perfekt für leckere Sandwiches!
Wenn Sie eine rustikalere luftgetrocknete Salami wünschen, entscheiden Sie sich für Le Ménage oder Le Bridé.
Zutaten
Schweinefleisch*, LACTOSE, Zucker, Gewürze und aromatische Pflanze, Antioxidationsmittel: Natriumerythroblast, Reifungsfermente, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Naturdarm vom Schwein*. Oberflächenfarbstoff: Kalziumkarbonat.
144g Schweinefleisch pro 100g Endprodukt.
Spuren von GLUTEN.
(*) Herkunft Frankreich
Durchschnittliche Nährwerte
Pour 100g
Energie (KJ)
1563
Energie (Kcal)
377
Fett (g)
30
davon gesättigte Fettsäuren (g)
11,1
Kohlenhydrate (g)
0,6
davon Zucker (g)
0,6
Ballaststoffe (g)
0,5
Eiweiß (g)
25,8
Salt (g)
4,8
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