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La Crème de Foie au Poivre Vert
Cette crème de foie a une texture onctueuse et fondante en bouche, agréablement relevée par le poivre vert pour une expérience gustative que les amateurs de poivre apprécieront.
Elaborée selon une recette ancestrale, avec une barde blanche traditionnelle, notre crème de foie se distingue par son goût subtil et sa bonne tenue : elle est facile à trancher. Sa forme en demie lune met en valeur la finesse de la préparation. Sa belle gelée dorée est parsemée de grains de poivre vert.
A déguster avec du pain croustillant ou sur des crackers, fameux !!!
Existe également nature ou aux herbes.
Ingrédients
Gras de porc*, foie de porc* (24%), eau, blancs d’OEUFS, oignons, fécule de pomme de terre, sel, poudre de LAIT, farine de BLE, poivre vert** (0.39%), poivre blanc, antioxydant : E316, conservateur : E250.
Décor : barde reconstituée (émulsion de gras et protéine de porc* (eau, gras et protéines de porc*), gélifiant : E401, sel, conservateur : E267), gelée (eau, gélatine de porc*, sel, colorant : E150a), poivre vert**.
Traces de FRUITS A COQUE.
(*) Viande de porc origine France.
(**) Poivre vert d’origine UE et non-UE
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Énergie (kJ)
1342
Calories
325
Matières grasses (g)
30,2
dont acides gras saturés (g)
11,1
Glucides (g)
2,4
dont sucres (g)
0,9
Protéines (g)
10,8
Sel (g)
1,7
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