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Basilic
Crème de foie herbes de Provence Jean Caby

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La Crème de Foie aux Herbes de Provence

Les herbes de Provence apportent à notre crème de foie une saveur nouvelle très agréable, à découvrir absolument !

Cette crème de foie a une texture onctueuse et fondante en bouche. Sa forme en demie lune met en valeur la finesse de la préparation. Sa belle gelée dorée parsemée d’herbes de Provence fait également ressortir sa couleur.

Elaborée selon une recette traditionnelle, avec une barde blanche traditionnelle, notre crème de foie se distingue par son goût subtil et sa bonne tenue : elle est facile à trancher.

A déguster avec du pain croustillant ou sur des crakers, fameux !!!

Existe également au poivre vert ou nature.

Poids net : 2 kg environ – disponible au rayon coupe
Basilic

Ingrédients

Gras de porc*, foie de porc* (24%), eau, blancs d’ŒUFS, oignons, fécule de pomme de terre, sel, poudre de LAIT, farine de BLE, herbes de Provence** (0,4%), poivre, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

Décor: Gelée (eau, gélatine de porc*, sel, colorant: caramel ordinaire), barde reconstituée (émulsion de gras et protéines de porc*(eau, gras et protéines de porc*), gélifiant : alginate de sodium, sel, vinaigre), herbes de Provence**.

Traces de FRUITS A COQUE.

(*) Viande de porc origine France.
(**) Herbes de Provence origine UE et non-UE

Slogan Jean Caby

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g

Énergie (kJ)

1342

Calories

325

Matières grasses (g)

30,2

dont acides gras saturés (g)

11,1

Glucides (g)

2,4

dont sucres (g)

0,9

Protéines (g)

10,8

Sel (g)

1,7

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