La Saucisse Sèche Courbe

Cette saucisse sèche a le bon goût du terroir. Composée de généreux morceaux de viande et de grains de poivre finement concassés, elle est séchée lentement pour révéler toutes ses saveurs.

Sa forme en « collier » est typique des saucissons artisanaux français.

Plus fine qu’un saucisson traditionnel, cette saucisse a une texture un peu plus sèche caractéristique et un goût encore plus intense.

Existe aussi en saucisse sèche droite ou en saucisson sec court.