Découvrez
Le Bridé
Le Bridé est un saucisson de qualité supérieure fabriqué à partir de 80% de viande maigre.
Conditionné en boyau naturel, il est affiné pendant plusieurs semaines afin d’obtenir une sèche à cœur tout en gardant une texture moelleuse sur toute la tranche.
Le Bridé est LE saucisson de campagne par excellence, rustique, avec une tranche bien large et de beaux marquants de viande, comme l’appréciaient nos anciens.
Il tient son nom du filet traditionnel dans lequel il sèche et qui lui donne cet aspect si particulier.
Autre saucisson rustique à essayer : le Ménage (tranches plus petites), ou si vous préférez un hachage plus fin : la Rosette.
Ingrédients
Viande de porc*, sel, LACTOSE, sucre, épices et plante aromatique, ferments de maturation, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc*, colorant de surface : carbonate de calcium.
141g de viande de porc pour 100g de produit fini.
Traces de GLUTEN.
(*) Origine France
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Énergie (kJ)
1537
Énergie (kcal)
370
Matières grasses (g)
29,1
dont acides gras saturés (g)
11,4
Glucides (g)
1,0
dont sucres (g)
0,3
Fibres (g)
0,8
Protéines (g)
25,6
Sel (g)
4,9
Espace partenaire
Accédez à des informations supplémentaires en vous connectant à votre espace.
Vous pourriez aimer
Fleuron de la charcuterie française : La Rosette Jean CABY vous attend au rayon coupe.
Le Ménage Jean CABY : un saucisson simple et sans prétention pour tous les jours.
Vous avez une question ?
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
www.mangerbouger.fr