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Le Signet Fumé
Le Signet fumé est un jambon supérieur avec couenne. Ce jambon traditionnel, moulé à la main, cuit pendant de longues heures à basse température afin de conserver à la viande tout son moelleux. Quelques heures dans le fumoir lui apportent ce goût fumé à cœur.
En tranches fines ou épaisses, à vous les délicieuses recettes de quiches, cakes, salades et tant d’autres !
Existe aussi en version nature.
Ingrédients
Jambon de porc*, sel, sucre, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
(*) origine : UE
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Énergie (KJ)
604
Énergie (Kcal)
144
Matière grasse (g)
6,9
dont acides gras saturés (g)
2,3
Glucides (g)
0,5
dont sucres (g)
0,5
Protéines (g)
20
Sel (g)
2,0
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