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Basilic
Le signet fumé Jean Caby

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Le Signet Fumé

Le Signet fumé est un jambon supérieur avec couenne. Ce jambon traditionnel, moulé à la main, cuit pendant de longues heures à basse température afin de conserver à la viande tout son moelleux. Quelques heures dans le fumoir lui apportent ce goût fumé à cœur.

En tranches fines ou épaisses, à vous les délicieuses recettes de quiches, cakes, salades et tant d’autres !

Existe aussi en version nature.

Poids net : 7.3 kgs environ – disponible au rayon coupe
Basilic

Ingrédients

Jambon de porc*, sel, sucre, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

(*) origine : UE

Slogan Jean Caby

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g

Énergie (KJ)

604

Énergie (Kcal)

144

Matière grasse (g)

6,9

dont acides gras saturés (g)

2,3

Glucides (g)

0,5

dont sucres (g)

0,5

Protéines (g)

20

Sel (g)

2,0

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